这道独具匠心的“八宝蓑衣丸”，不仅在选材上精益求精，更在制作工艺上展现了武穴美食文化的精妙绝伦。首先，选用当地优质纯正的藕粉作为基础原料，使用小面锤耐心细致地滚压，直至藕粉变得极其细腻，犹如细砂一般。接着采用萝筛进行精细筛选，确保无任何颗粒残留，以求达到入口即化的口感体验。
对于糯米的选择与处理亦是严谨有序，先经清水洗净，再以开水浸泡，让糯米充分吸收水分，膨胀饱满且不失韧性。生边油在去除油脂外层后，需借助人力将其擂打至如绵絮般的细腻状态，从而更好地与其他食材融合，提升整体风味。
配料组合丰富多彩，选用金黄诱人的金桔饼、甘香清新的香椽条以及甜蜜可口的蜜枣，均被细心剁碎成末，使得每一种味道都能均衡地融入到丸子之中。核桃仁则需经历水泡去皮、油炸至金黄的过程，以获得酥脆的口感，再配以晶莹剔透的冰糖粒、杏仁、桂花及麻仁等独特配料，共同构筑起层次丰富、回味无穷的馅料世界。
将调配好的馅料与擂细的生边油巧妙揉合，形成30个饱含甜蜜心意的糖芯丸子，每一个丸子都凝聚着师傅们的巧手匠心。随后，将已冲熟并搅拌均匀的藕粉轻轻擀平，小心翼翼地将糖芯丸子包裹其中，趁着热力未散及时封口，以防止冷却后无法紧密粘合。
接下来，提前在蒸笼底部铺设一层洁净湿润的布，将一个个沾满糯米的“八宝蓑衣丸”间隔有序地放置于蒸笼之中，确保它们在受热过程中能够均匀受汽，既保证了烹饪效果，又保留了各自完整的形态。
最后，运用猛烈的火力蒸煮大约十分钟，时间的把握极为关键，过短不足以使各种食材相互渗透，过长则可能导致丸子破裂，糖芯泄露，破坏整体美感。当“八宝蓑衣丸”在袅袅蒸汽中焕发出诱人的光泽时，即可迅速出笼并趁热装盘。
此时的“八宝蓑衣丸”宛如一件件艺术品，外表晶莹剔透，糯米的黏而不腻与内部馅料的浓郁甜美完美结合，每一口品尝都是对传统美食技艺的敬仰与尊重，也是对武穴地域文化深厚底蕴的生动诠释。这不仅仅是一道菜肴，更是一份承载着历史记忆与人文情感的独特美食遗产。