在“双减”政策的背景下，湖北省武穴市第六实验小学代管绿林教学点二三年级的学生们有幸在老师的引领下，步入生机盎然的荷叶林茶园，开展了一场别开生面的采茶实践课程，这不仅是一次亲近自然、体验劳动之乐的生动之旅，更是一堂深入浅出的文化历史课，引导孩子们在劳动实践中感悟茶树的生命韵律，探寻茶文化的深厚底蕴。
茶树，作为我国悠久茶文化的重要载体，其形态特征与生长习性在此次活动中被孩子们真切地认知。茶树属常绿灌木或小乔木，枝干苍劲有力，叶片椭圆或披针形，边缘锯齿状，叶面光洁且呈深绿色，象征着生命的活力与坚韧。新发的嫩芽和初展的嫩叶，如同翡翠般点缀于枝头，富含茶多酚、氨基酸等多种有益成分，是制茶的绝佳原料。孩子们在老师的讲解下，明白了茶树的生命力与茶叶品质之间的密切联系，对茶树的形态有了直观而生动的认识。
采茶，是茶农们的一项重要劳动，更是一门需要技巧与耐心的艺术。茶农们通常选择在清晨或午后阳光柔和之际进行采摘，以确保茶叶的新鲜度并避免烈日暴晒导致品质受损。他们遵循“掐采”的原则，即用拇指和食指轻轻捏住嫩芽或一芽一叶、一芽两叶的基部，迅速折断，既要确保茶叶的完整性，又要避免伤及枝条，以利于茶树的持续生长。孩子们在茶园中，手握小巧竹篓，模仿茶农们的动作，专注而小心翼翼地采摘嫩叶，亲身体验这份看似简单实则蕴含智慧的劳动乐趣，感受茶农们对每一颗嫩芽的珍视与呵护。
对于一棵茶树而言，其最好的茶叶往往来自于树冠的顶端及两侧，即所谓的“头采”。这些位置光照充足，养分积累丰富，所产茶叶芽叶肥壮，色泽翠绿，内含物质丰富，香气高雅，滋味醇厚，堪称茶中的瑰宝。孩子们在实践中逐渐理解了“茶贵新，人贵勤”的道理，明白了及时、精准的采摘对于茶叶品质的重要性，深切体会到了劳动创造价值的力量。
采茶活动结束后，孩子们在学校目睹了茶叶从鲜叶到成品的蜕变过程。杀青，通过高温破坏茶叶中的酶活性，防止茶叶氧化变色，保持其特有的绿色；揉捻，使茶叶内部物质充分析出，形成独特的条索形状，提升香气；烘焙，则通过适度干燥，稳定茶叶品质，赋予其独特的口感。这一系列工艺流程，既是对古老制茶技艺的传承，又是对大自然馈赠的巧妙转化与升华。孩子们亲手尝试，深刻体会到每一片茶叶背后凝聚的匠心独运与辛勤汗水，对茶文化的博大精深有了更深层次的理解。
此次茶园采茶制茶活动，无疑为孩子们开启了一扇通往自然与文化交融世界的窗口。他们在与自然的亲密接触中，体验了劳动的艰辛与乐趣，更在潜移默化中树立起尊重劳动、崇尚自然、珍视传统文化的价值观念。这种寓教于乐、知行合一的教学模式，既锻炼了孩子们的实践动手能力，激发了他们的创新精神，也在他们心中播下了热爱劳动、热爱传统文化的种子，对于塑造全面发展的新时代青少年具有深远影响。
展望未来，绿林教学点将始终坚守“双减”政策的初心，积极探索更加多元、更具创新性的劳动教育模式，让孩子们在丰富的实践活动中增长知识，磨砺品格，实现全人发展。这样的教育实践，既是对国家素质教育方针的积极响应，也是对社会对培养具有实践能力与人文素养人才期待的有力回应，必将对孩子们的成长历程产生深远而积极的影响。